loading...
الرئيسية / مطبخ حواء / وصفات حلويات / اسهل طريقة تحضير مكعبات الشكولاتة والمارشملو

اسهل طريقة تحضير مكعبات الشكولاتة والمارشملو

اسهل طريقة تحضير مكعبات الشكولاتة والمارشملو

اسهل طريقة تحضير مكعبات الشكولاتة والمارشملو

اسهل طريقة تحضير مكعبات الشكولاتة والمارشملو

طريقة تحضير مكعبات الشوكولاطة والمارشملو

المقادير
1.5 كوب قطع شوكولاطة صغيرة داكنة
1 كوب قطع شوكولاطة صغيرة بيضاء
150 جرام زبدة
1.5 كوب سكر
3 بيضات
1.5 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2.5 كوب مارشملو صغير
زبدة لدهن الصينية

طريقة التحضير
1 – تدهن صينية بالزبدة ثم توضع جانباً.
2 – يذوب ¾ كوب من قطع الشوكولاطة الصغيرة الداكنة مع الزبدة في قدر صغير ويتركا ليبردا.
3 – يخفق السكر والبيض والفانيليا والملح حتى يمتزجوا جيداً.
4 – يضاف خليط الشوكولاطة ويقلبوا جيداً.
5 – يضاف الدقيق والبيكنج باودر ثم يقلبوا حتى يتمازج الخليط.
6 – يضاف ¾ كوب من المارشملو و 2/1 كوب من قطع الشوكولاطة الصغيرة البيضاء ويقلبا مع الخليط.
7 – يوضع الخليط ثم يسوى سطحه في الصينية المجهزة بورق الخبز.
8 – يخبز على 175 درجة مئوية حتى يختبر بخلة وتخرج الخلة شبه نظيفة بعد حوالي 25 إلى 30 دقيقة ثم ترفع الصينية من الفرن.
9 – ينقل رف الفرن إلى أعلى إرتفاع في الفرن.
10 – توزع بقية قطع الشوكولاطة الصغيرة والمارشملو على سطح الكيك.
11 – تعاد الصينية إلى الفرن وتخبز حتى ينتفخ المارشملو ويصبح ذهبي اللون لمدة حوالي 10 دقائق.
12 – يرفع من الفرن ويترك ليبرد تماماً قبل التقطيع.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *