loading...
الرئيسية / مطبخ حواء / عصائر و مشروبات / طريقه لفة قمر الدين بسهوله حلويات رمضان

طريقه لفة قمر الدين بسهوله حلويات رمضان

طريقه لفة قمر الدين بسهوله حلويات رمضان

طريقه لفة قمر الدين بسهوله حلويات رمضان

طريقه لفة قمر الدين بسهوله حلويات رمضان

almastba.com_1441104168_428

 

المكونات:

– نصف كيلو مشمش خالي من النواه.

– 5 ملاعق صغيرة ماء الورد.

– 10 أكواب ماء.

– 1/2 كيلو سكر بنى.

– 50 جرام ملح ليمون (متوفر فى قسم العطارة)ويوضع لحفظ الشراب لفترة اطول وليعطى مذاق خاص للشراب.

طريقة التحضير:

– قومي بملئ القدر بالماء .

– ضعى القدر علي النار حتي يغلي الماء .

– ضعى المشمش حتي يتم نضجه تماماً لمدة حوالى 30دقيقة .

– ثم صفي المشمش من الماء ثم اضربيه في الخلاط حتي يصبح ناعماً تماماً .

– ثم أضيفي السكر الي المشمش, وارفيعة علي النار هادئة لمدة ساعة مع التقليب المستمر حتي تلاحظي أن قوامة اصبح متماسكاً .

– ثم نضع ملح الليمون مع التقليب .

– يرفع من علي النار ويترك لمدة 10دقائق حتي يبرد ثم يضاف اليه ماء الورد ويوضع فى الثلاجة لحين إستخدامه .

– يحتوى الكوب الواحد من هذا الشراب على سعرات اقل بحوالى 63 سعرة حرارية من شراب قمر الدين العادى المصنع.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *